製品紹介

LOGOSの森林 特選薫製シリーズ  原木をじっくり吟味した高品質スモークウッド

熱源なしで連続4~5時間発煙するスモークウッド。崩れずに扱いやすく、折ったりつなげたりすれば、煙の量や薫製時間の調節が簡単。初心者でも手軽にスモーク料理が楽しめる。希少なメイプルのほか、肉類にあうサクラ、淡白な食材にあうリンゴなど全7種類。

LOGOSの森林 特選薫製シリーズ  原木をじっくり吟味した高品質スモークウッド

●LOGOSの森林 消えないスモークウッド

熱薫・温薫・冷薫すべてに使用できます。熱源なしで連続スモークができるので、過熱による失敗がありません。煙の量や時間の調節が簡単です。
一本で約4~5時間燃焼します。燃焼時間は樹種により異なります。

●LOGOSの森林 消えないスモークウッド

●調理イメージ

樹の種類によって、おすすめの食材が異なります。7種類の香りと食材の組み合わせを是非お楽しみください。

●調理イメージ

製品スペック


総重量:(約)220~260g ※樹種により異なります
サイズ:(約)30×5×5cm
発煙時間目安(1本):(約)5時間

●安心!途中で消えないスモークウッド
●崩れないから使いやすい
●1本で約5時間発煙します
●ヒッコリーは本物を海外から輸入
●米国産

※製品は予告なく仕様を変更する場合があります