製品紹介
LOGOSの森林 特選薫製シリーズ 原木をじっくり吟味した高品質スモークウッド
熱源なしで連続4～5時間発煙するスモークウッド。崩れずに扱いやすく、折ったりつなげたりすれば、煙の量や薫製時間の調節が簡単。初心者でも手軽にスモーク料理が楽しめる。希少なメイプルのほか、肉類にあうサクラ、淡白な食材にあうリンゴなど全7種類。
●LOGOSの森林 消えないスモークウッド
熱薫・温薫・冷薫すべてに使用できます。熱源なしで連続スモークができるので、過熱による失敗がありません。煙の量や時間の調節が簡単です。
一本で約4～5時間燃焼します。燃焼時間は樹種により異なります。
●調理イメージ
樹の種類によって、おすすめの食材が異なります。7種類の香りと食材の組み合わせを是非お楽しみください。
製品スペック
総重量：（約）220～260g ※樹種により異なります
サイズ：（約）30×5×5cm
発煙時間目安（1本）：（約）5時間
●安心！途中で消えないスモークウッド
●崩れないから使いやすい
●1本で約5時間発煙します
●国産
※製品は予告なく仕様を変更する場合があります
