新米とおむすび①〜はじまり編〜

VOL.192

田植えをしたりBBQをしたりの鳥取旅。
新米とおむすび① 〜はじまり編〜

秋です! 新米の季節です! 今回の特集は「新米とおむすび」。なんと、2号連続でお届けする大特集です。まずは、“はじまり編”。2023年の『PAPER LOGOS VOL.11』で取材した、鳥取県八頭郡智頭町を再び訪れ、BBQに田植え、陶芸をしてきました。さらには、約5年ぶりのご当地BBQ企画も。前回は2021年の「ご当地BBQ@大分」でしたが、今回もご当地の食材をたらふくEnjoyしてきたので、ぜひ、鳥取を旅する気持ちでご覧ください。

撮影/衛藤キヨコ
取材・文/塩谷小麦(Punch Line Production)
アートディレクション/ナカムラグラフ
Webデザイン/Rhino inc.

ご当地BBQ@鳥取

東京から飛行機で1時間弱。鳥取砂丘コナン空港におりたったのは、とある計画があったから。「自分たちが植えたお米でおむすびを作って、自分たちが作ったお皿で食べてみたい」という食いしん坊な企画です。そんな願い(田植え&陶芸体験)を叶えてくれる、夢のような場所が鳥取県智頭町にあったのです。まずは、「明日のお米」というブランド米を育てているメンバーとご当地BBQを開催! サザエ、真鯛、鹿肉と、鳥取の食材をEnjoyです。

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はじめての田植えwith馬

智頭町2日目の田植え体験は、快晴の空の下ではじまりました。今回は、現代では珍しい「馬耕」も体験。北海道生まれの馬・耕太郎くんに怖気づく子供たちといっしょに田んぼを歩き、カエルを探して、苗を植えて、草をかじって(?)……1日目に引き続き、非日常な2日目でした。そしてもうひとつ、1日目には陶芸体験もしていました。はじめての陶芸に、はじめての師匠。お皿におむすびが乗っている姿を想像しながら、ろくろを回したのでした。

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