02北海道どさんこプラザ 御中

有楽町の東京交通会館内に「北海道どさんこプラザ」はある。とにかく北海道は人気だ。日本47都道府県の中で圧倒的人気と言っても過言ではないだろう。美味なものがたくさんあるに違いない。

本日対応してくださるのは、店長の佐々木崇さん。北海道ご出身で、今年の4月に北海道から異動で来られたそうだ。何卒、よろしくお願いいたします。

よく北海道物産展などで目にすることが多いのは、六花亭やロイズなどのお菓子類だが、この北海道どさんこプラザさんにあるものはあまり目にしたことがない「地元感のあるもの」も多い印象だ。

副店長の高島良幸さんもプレゼンに加わってくださった。早速おすすめしてくださった「福よし」の焼き鳥は美唄で人気の有名店。グリルで焼くにはもってこいである。

「松尾ジンギスカン」は私でも知っていた。数種類あるジンギスカンの中でも圧倒的人気の商品。これは期待できるぞ。

北海道の海産物といえばカニやウニ、ホタテを真っ先に思い出すが、基本は生のまま食べたり、茹でたり。そうか、焼き物の名物は「干物」だ!

それにしてもデカい。見たことがないほど立派。「根ぼっけ開き特大」税込1,118円也。

北海道のBBQだとやはりジンギスカンが多いそう。調理は簡単だし、ビールとの相性もバッチリ。牛肉を食べる時には山わさびをつけて食べると美味。

ハム、ベーコン、ラーメン、北海道は食の玉手箱や~。若い人はお菓子類の購入率が高いが、リピーターの方はチーズやバターなどの乳製品を購入される方が非常に多いとのこと。

焼きもろこしを見ると幼い頃を思い出す。醤油でじっくりこんがり焼いている香りと表面の綺麗な焦げ目は憧れそのものだった…。即決だ!どっちゃんよ、カゴに入れてくれ!

おもしろいコーナーがあった。その名も「ルーキーズステージ」。北海道で製造又は加工され、道外で発売後1年以内の商品だけが並ぶ棚で、リピーターも毎度楽しみに注目している。人気の商品はステージ2へと勝ち上がり、その中でも人気のものは定番化されるという。ぜひ注目してほしい。

部下のどっちゃんがカゴに入れるものを見ていると、酒の肴になるものばかりのような気がするが、大丈夫だろうか…。私は一任したんだ。余計な口出しは野暮である。しかし、不安だ…。

出張に行く時は必ず地元のラーメンを食す私としては、ラーメンコーナーがとても気になる。個人的には「純蓮」という店が好きだ。「信玄」も好きだ。「一幻」も好きだ。

しまった、目を離した隙にどっちゃんがメロンの匂いを嗅いでいる。まぁ、嗅ぐだけならいいだろう。今回の目的は「焼き物」。そんなことはどっちゃんだって百も承知のはずだ。

入れおった。あいつ、カゴに入れおった。私は知らんぞ。いや、怒られるのは私だ。どっちゃん、待つんだ!考え直せ!!!

北海道どさんこプラザ有楽町店
所在地

東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館1階


営業時間

10:00~20:00
※営業時 変更の場合がございます。ご注意ください。


TEL

03-5224-3800

Index

01

銀座わしたショップ本店 御中

お世話になります。アタッシュ課です。この度は沖縄県の食材を仕入れるべく、銀座わしたショップ本店様へお伺いさせていただきます。現地は想像以上に沖縄でした。まさか南の楽園が銀座にあったなんて…。これは盲点。気がつけば我々は、夢中になってお店を物色していました。

03

それでは、実食

いつも大変お世話になっております。アタッシュ課です。先日仕入れた食材を実際にグリルで焼き、実食してみたいと思います。部下のどっちゃんがお互いの仕入れを比べ、味を競いたいと言ってきた。ふん。いい度胸をしている。上司として負けるわけにはいかない…!

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