中華鍋🥘
こんにちは\( Ö )/LOGOSショップ佐賀店です。
「LOGOS 鉄の職人中華鍋 」 をご紹介致しますm(_ _)m
片手でも扱いやすく、収納性のあるコンパクトサイズ。
中華鍋は『万能鍋』とよばれており、炒めるだけでなく、焼く、煮る、揚げる、茹でるなどさまざまな調理方法に対応。
高温で効率的に調理でき、冷めにくいので美味しくいただけます。
鉄板を丹念にヘラで絞り成形していく、ヘラ絞り加工。
表面にはサビに強いハードテンパー加工を施し、油ならし不要ですぐにお使いいただけます。
使うごとに色の深みや重厚感も増し、育てるように使用できます。
蓄熱性の高い鉄の特性を生かしつつ、ヘラ絞りにより厚みを抑えて軽量化を実現。
取手はねじ式で取り外しが簡単。
取り外した取手は鍋の中に収納できるので持ち運びや保管に便利です。
洗ったあとは加熱して水分を飛ばし、油を薄く塗ってなじませたら新聞紙などに包んでの保管がおすすめです。