こんにちは　ロゴスショップ福岡店スタッフのケイノです。

突然ですが皆さんキャンプで米炊いてますか？
我が家の子どもに聞くとキャンプと言えばカレーなんだそうです。

ではキャンプでお米を炊く時に何を使うか。
我が家は家でも炊飯器は使わず、いつもダッチオーブンで炊いています。

我が家流の炊き方は、

米３合、水３カップ

９分から１０分くらい中火。
その後弱火（トロ火）くらいで１６分。
最後に中火１分。

けっこう簡単でしょ。

もちろんキャンプだと火加減が難しいけど、
最初の１０分は沸騰させることが目的なので、
沸騰したら弱火でいいと思います。

お米の硬さは好みがあるので、自分流の炊き方を是非見つけてください。