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BBQの後に 

2016.05.20 15:59
ロゴにちは!


シーズン真っ盛り、皆様BBQを楽しんでいらっしゃいますか?


さて、BBQは楽しい物ですが、

…………後始末が…。


炭の始末や網の掃除は、『楽しみの後の苦悩』ですよね。

今回は、網の掃除について書かせて頂きます。


網の汚れ・カスは、脂と調味料のカタマリですので、

水道水とタワシで擦り洗いしてもなかなか落ちません。

お湯で洗えば脂が溶けるので落としやすくはなりますが、

今回はもっと楽な方法をお教えします。


ズバリ、『手持ちのバーナーで焼きましょう!』です。

使用後の網を、ガスバーナーで焼いてしまうのです。

こびりつきが炭化するまでこんがりと焼いてあげて下さい。

じゅくじゅく汚れもベトベトも、みーんな焼いちゃって下さい。

炭化したそれは、硬めのブラシや竹の割りばし等で

簡単に落とす事ができます。


…ここだけの話、私は網を洗った事がありません。

いつもこの方法で掃除してオシマイです。

錆の原因は『水分』ですので、中途半端に洗うよりは、

ずっと網が長持ちします。


如何でしょう?

「ホントかな?」とお思いになった方は、是非お試し下さい!

割と楽しいですよー(笑

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2016.05.20